Yazar: Nargiza Rahmancan

Kırgızistan’ın Jalalabad şehrinde dünyaya geldi. Uygur kökenli bir Kırgızistan vatandaşıdır. Jalalabat Devlet Üniversitesi Bilgisayar Fakültesi(2 yıl)) ve Halkların Dostluk Üniversitesi. A.Batyrov Yabancı Diller(İngilizce- Rusça) ve Edebiyat Fakültesini(5 yıl) bitirdi. İyi derecede Rusça ve İngilizce bilen Rahmancan Özbekçe, Kırgızca ve Türkiye Türkçesi’de bilmektedir. Türkiye’de serbest tercümanlık, turist rehberliği ve bireysel yabancı dil eğitmenliği yapmaktadır.



Yazara ait yazılar:

0

Buldurup ( Boldurak) Mantı

Uygur Geleneksel Yemeği Buldurup Mantı Malzeme: Su — 300gr Maya — 40gr Un — 500gr Kıyma — 500gr Soğan — 1 adet Şeker —  1 çay kaşığı Sıvı yağ — 2 yemek kaşığı Baharat  — zevke göre Porsiyon: 5-6 kişilik Hamur için bize maya, şeker ve sıvı yağ...