Gök Tengri Ülkesi
Moğolistan bir iş seferi idi… Ama bu işin içinde başka bir sevda vardı. Benim sevdam Cengiz Handı. Büyük Hanın doğduğu, ayak bastığı topraklara ayak basmak, onun “Gök Tengri”sine, yani mavi semasına kendi gözlerimle bakmak...
ÜLKELER/ TOPLULUKLAR
Özbek Pilavı
Günümüzde seyahat etmek için olağanüstü fırsatlara sahibiz. Nerede olursanız olun sizin Özbek olduğunuz anlaşılınca ilk önce “Özbek pilavı yapabilir misiniz? Malzemeler nelerdir? Ve buna benzer sorular ile karşılaşırsınız. Özbek pilavı, Özbekistan dışında da Özbeklerin...
